La cocina: aquél lugar donde se producen las transferencias
(del plástico de la calle a lo más recóndito de tu organismo)
¿Y si el lugar donde cocinas con amor fuera también donde el plástico se cuela en tu vida sin que te des cuenta? No hablamos del envoltorio del súper, sino de algo más silencioso: las transferencias químicas que ocurren en tu cocina a diario.
Bienvenidx al laboratorio invisible de tu casa. Hoy te lo explicamos todo.
🍽️ ¿Qué son las transferencias químicas?
Las transferencias químicas son procesos mediante los cuales materiales como el plástico liberan partículas o compuestos hacia los alimentos que consumimos.
En la cocina, esto ocurre cuando:
-
Guardas alimentos calientes en envases plásticos.
-
Calientas comida en táperes de plástico en el microondas.
-
Cocinas con utensilios plásticos que se deterioran con el calor.
-
Sirves aceites, cítricos o comidas ácidas en plásticos de un solo uso.
Resultado: pequeñas dosis de bisfenoles, ftalatos y microplásticos… directo a tu cuerpo.
🔥 ¿Por qué la cocina es el epicentro?
Porque es donde el plástico entra en contacto con calor, grasa y acidez: el trío perfecto para liberar compuestos no deseados.
Y no solo eso: muchos de los envases reutilizados en casa (como botes de helado, botellas de agua o tápers con tapa rota) no están pensados para usos repetidos ni condiciones extremas.
🧴 ¿Dónde están esos plásticos problemáticos?
Aquí algunos de los sospechosos habituales:
| Elemento | Riesgo | Alternativa |
|---|---|---|
| Tápers de plástico viejos | Liberan toxinas con el tiempo | Vidrio con tapa de silicona |
| Botellas de agua reutilizadas | Microfisuras que liberan microplásticos | Botellas de acero o vidrio |
| Utensilios de cocina de plástico | Se deforman y degradan con el calor | Madera o silicona de grado alimentario |
| Film transparente | Contiene ftalatos | Ceras vegetales o tapas de silicona |
🧠 ¿Y qué impacto tiene esto en tu cuerpo?
Aunque las cantidades parezcan pequeñas, el efecto acumulativo de estas sustancias se ha vinculado a:
-
Trastornos hormonales (disruptores endocrinos)
-
Problemas reproductivos
-
Afecciones inmunológicas
-
Riesgos para el desarrollo infantil
¿Exageración? No. Hay estudios serios y una preocupación creciente incluso en organismos oficiales.
🌿 ¿Qué puedes hacer para evitarlo?
La buena noticia: no se trata de vivir en una burbuja. Solo de cambiar algunos hábitos:
-
✅ Usa envases de vidrio, acero inoxidable o silicona de grado alimentario.
-
🔁 Rechaza plásticos reciclados que no indiquen uso alimentario.
-
🌡️ Nunca calientes comida en plástico, ni siquiera si “pone que es apto para microondas”.
-
♻️ Si usas plástico, evita que esté rayado o muy usado.
-
🧼 Limpia con productos suaves. Algunos detergentes también erosionan el plástico.
💛 En El Gramo Original te lo ponemos fácil
Creemos en una cocina sin tóxicos. Por eso todos nuestros envases están pensados para ser rellenables, higiénicos y seguros para tu salud.
📦 Desde garrafas sin BPA hasta recipientes herméticos de silicona de grado platino.
✨ Y siempre te animamos a usar tus propios envases si cumplen los requisitos de seguridad.
Ver productos de cocina seguros y sostenibles
-
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Quick View1,75€Bayetas para limpieza general del hogar hechas de celulosa (70%) y algodón (30%).
No dejan marcas y se pueden lavar en la lavadora (hasta 90º). Reutilizibales y 100% compostable.
Disponible en 3 colores. Medidas: 30,5 x 26 cm.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
4,80€Bicarbonato de sodio puro, un producto versátil para la limpieza del hogar, la eliminación de olores y el cuidado de diferentes superficies. Ideal para potenciar la limpieza, neutralizar olores y realizar pequeñas tareas domésticas de forma sencilla. Biodegradable, vegano y sin perfumes ni aditivos innecesarios.
4,80€ / kg.
Se suministra en una bolsa de papel kraft sellada.
-
3,95€Actualmente los cepillos y estropajos del mercado están hechas de plástico. Poliéster o poliamida son los materiales más habituales. No se pueden reciclar ni compostar.
Este cepillo ecológico para limpiar sartenes está fabricado con fibras naturales y madera FSC.
8 cm de altura y 6 cm de diámetro.
-
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Quick ViewRango de precios: desde 15,88€ hasta 104,40€Lavavajillas manual ecológico certificado Ecocert, elaborado exclusivamente con ingredientes de origen vegetal y perfumado con aceite esencial de limón. Limpia, desengrasa y abrillanta la vajilla de forma eficaz mientras cuida las manos gracias a su contenido en glicerina vegetal. Biodegradable, vegano y con 100 % ingredientes de origen natural.
Este producto se suministra en nuestras bolsas Stand Up de 2,5 ó 5 Kg (recargables) y/o en el formato original de BIOBEL (caja con dosificador de 18 Kg.).
Recuerda que la opción “RECARGA DE NUESTRO ENVASE” se utiliza solo para clientes que participan el circuito circular de envío y retorno de envases. Si va a ser tu primera vez debes usar la opción «NECESITO ENVASE”.
Ante cualquier duda puedes visitar COMO FUNCIONASeleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Quick ViewRango de precios: desde 11,59€ hasta 122,20€Limpiador multiusos ecológico certificado Ecocert, concentrado y apto para la limpieza diaria de prácticamente todas las superficies lavables del hogar. Formulado con 100 % ingredientes de origen natural, alcohol vegetal y aceite esencial de citronela, limpia, desengrasa y deja un agradable aroma natural sin necesidad de aclarado. Biodegradable, vegano y con aguas de lavado aptas para riego.
Este producto se suministra en nuestras bolsas Stand Up de 2,5 ó 5 Kg (recargables) y/o en el formato original de BIOBEL (caja con dosificador de 18 Kg.)
Recuerda que la opción “RECARGA DE NUESTRO ENVASE” se utiliza solo para clientes que participan el circuito circular de envío y retorno de envases. Si va a ser tu primera vez debes usar la opción «NECESITO ENVASE”.
Ante cualquier duda puedes visitar COMO FUNCIONASeleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
7,70€Fibras de cobre tejidas para una limpieza profunda y delicada. Úselo en ollas, sartenes, fregaderos, estufas, vidrio, acero y más. Ideal para usar también en bicicletas, motocicletas y automóviles. El cobre es un metal blando que no raya.
Doble capa para mayor resistencia. Durabilidad extrema. No utilizar sobre teflón o superficies similares. Utilizar solo en húmedo.
100% reciclable.
Paquete de 2 unidades.
-
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Quick ViewRango de precios: desde 8,13€ hasta 48,75€Vinagre de limpieza con un 8 % de ácido acético, ideal para eliminar cal, restos de jabón, óxido superficial y malos olores de forma eficaz. Un limpiador multiusos biodegradable, vegano y formulado únicamente con agua y ácido acético. No apto para consumo alimentario.
Este producto se suministra en nuestras bolsas Stand Up de 2,5 ó 5 Kg y/o en la Bag in Box original del fabricante (con dosificador incorporado).
Recuerda que la opción “RECARGA DE NUESTRO ENVASE” se utiliza solo para clientes que participan el circuito circular de envío y retorno de envases. Si va a ser tu primera vez debes usar la opción «NECESITO ENVASE”.
Ante cualquier duda puedes visitar COMO FUNCIONASeleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Conclusión: Tu cocina también es tu salud
La cocina no debería ser un campo de pruebas químicas. Debería ser un refugio. Por eso, cada vez que eliges bien tus envases y herramientas, estás cuidando algo más que tus recetas: estás protegiendo tu salud y la de tu gente.
Menos plástico. Más conciencia. Más Gramo.
-
6,10€Cepillos de madera sin tratar con fibras de tampico.
100% compostable y biodegradable.
De cabezal intercambiable.
Dureza media. Apto para lavara todo tipo de superficies, en especial, platos y utensilios de cocina.
-
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Quick ViewRango de precios: desde 28,99€ hasta 36,60€Fiambreras robustas, de acero inoxidable 18/8 a prueba de fugas y aptas para el lavavajillas.
Sin BPA ni productos tóxicos para mantener tus alimentos siempre libre de microplásticos o impermiabilizantes sintéticos.
Diferentes capacidades: 800, 1200 y 1400 ml.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Out of Stock
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto Quick View34,95€Stasher se fundó con una misión audaz: diseñar productos radicalmente funcionales que inspiren a todos a reemplazar el plástico de un solo uso.
A diferencia de otras bolsas y tazones reutilizables, los Stasher no tienen fugas. Son 100% herméticas.
Fabricados con silicona de platino de grado alimenticio increíblemente duradera.
Capacidad 3.077 ml.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
7,00€Precioso tarro hermético de Le Partait con tapa rosca y cápsula de sellado incluidos.
Capacidad 1,5 litros.
Apto para conservar alimentos o como precioso envase sostenible y reutilizable para tus regalos.